Welkom in Keurslagerij Lansingerland! Hier kunnen jullie een kijkje nemen in onze winkel en het assortiment.
Onze winkel is opgedeeld in bepaalde gebieden, namelijk:
Het wandmeubel gevuld met onze eigengebraden rosbief, entrecôte, fricandeau, varkensfiletrollade en kalfsrollade. Tevens grillen wij ons eigenbereide Zeeuws spek en preparen en braden we onze overheerlijke gebraden gehakt.
De saladebar met een variërende verzameling van patés en onze zelfgemaakt salades volgens eigen recept. Probeer eens een keer de frisse beenhamsalade met stukjes augurk of de zoete kipsalade speciaal met stukjes ananas en mandarijn! Wanneer het seizoen het toelaat hebben we ook een heerlijke aspergesalade met een vleugje kerrie, sappige beenham en stukjes ei.
Dagelijks wordt er hard gewerkt om een mooi maaltijdenmeubel te creëren met een romige zuurkoolstamppot gevuld met rookworst, of een boerenpannetje bestaande uit stukjes rundvlees met diverse groenten en krieltjes in een heerlijke ketjapsaus of dezelfde basis, maar dan met kip en een zoetzuur sausje. Ook kunt u kiezen uit onze goedgevulde lasagne met of zonder verse tomaten! Slager Rex is ongeëvenaard in zijn heerlijk malse hachee, met stukjes ui, zijn variatie in stamppotten of probeer eens de nieuwe witlofschotel met ham, kaas en hollandaisesaus!
Het team doet elke week haar best om de mooiste producten te presenteren in onze 'vlugklaar' toonbank. Hier zijn onder andere onze bekend gepaneerde varkensschnitzels te vinden, onze ambachtelijke braadworsten bereid in onze worstenmakerij en elke 2 weken een wisselende Special! De invulling van de toonbank wordt wekelijks herzien en hebben we regelmatig wisselende producten. Ligt het product wat u zoekt er niet bij? Geen probleem! We bereiden het met plezier voor u!
We zouden natuurlijk geen Keurslager zijn zonder onze goedgevulde toonbank van duurzaam vlees. De boterzachte kogelbiefstukken lachen u elke dag tegemoet naast onze verschillende stukken stoofvlees, bijvoorbeeld 'draadjevlees zoals oma het maakte' of een mooi stukje sukade. Probeer ook eens de verschillende stukjes lamsvlees, bijvoorbeeld een lamsrackje. Voor een groter gezelschap hebben we ook een overheerlijke varkensfiletrollade. Zoekt u iets specifieks? Onze slagers zijn altijd bereid een mooi stukje naar keuze voor u af te snijden!
Tegenwoordig kan je meer dan alleen een goed stukje vlees halen bij de Keurslager. Wij verkopen tevens 'Stolweitjes'. StolWeitjes zijn echte Stolwijkse, vrije uitloop eieren van de veenweidegrond. Onze kippen pikken naast het gras uit de wei en het kroos uit de sloot,
een veelzijdig voer van granen en mais, die samen voor een unieke smaak zorgen.